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新竹、竹北好吃的地方:口感紮實噴汁韭菜水餃口感紮實噴汁韭菜水餃 我們來到了,距離光明商圈五分鐘車程的中正東路橋邊這一家水餃店,它可是地人強力推薦一定要來吃的喔。 這家25年的老店,營業時間是從下午五點開始到凌晨一點,但是,通常越晚客人越多。每顆水餃都是純手工製作,從和麵到?皮花店都出至王老闆手中,加上特調而成的內餡,皮薄餡多,跟一般水餃咬下去感覺餡料散散不同,口感超紮實的,雖然是?菜水餃,但肉明顯比?菜多,肉汁的鮮美全在水餃裡,咬下去有口爆的快感,還有水餃本身的調味也非常好,就算完全不沾醬料也還是好吃到爆唄! 話說回來,吃水餃,一定要再搭配上王老闆關鍵字精心製作的酸辣湯,才算是有來到這吃水餃喔。 你看看~你看看 還有王老闆用心滷製的小菜,光看那色澤,金黃金黃就夠誘人了,當然吃起來更不在話下,真的是清爽不油膩、口味適中,真教人回味無窮啊,所以來這店裡吃水餃的客人,除了有從小吃到現在,當已經當爸爸媽媽的狼客外,還有在外地讀書的網站優化學生或上班族,只要一到假日,就會來到店裡找尋在地的味道。 這家店真的名不虛傳啊,可說是在新竹區水餃裡是屬於★★★★★級的,真是太讚。韭菜水餃 5元/顆 酸辣湯 30(小) 60(中) 70(大) 原橋下水餃新竹縣竹北市信義街5號(國鑫飯店旁)(03)551-5306   (03)...營業時間:17:00~凌酒店經紀晨01:00

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《老子道德經》新譯暨「心靈藥方」 著者:林安梧教授老子道德經第一章 「道可道,非常道,名可名,非常名。無名,天地之始,有名,萬物之母 。故常無欲以觀其妙,常有欲以觀其徼,此兩者同出而異名,同謂之玄 ,玄之又玄,眾妙之門。」 白話譯文: 「道」是可以說的,但說出來了,就不是那恆常的「道」。 「名」是可以表白的,但表白出來了,就不是那恆常的「名」。 在還沒有表白前,那個無分別的狀態是天地的本源; 既有了表白,這個分別了的狀態,是萬物生長的母親。 回到恆常而無分別的狀態,便可以觀看到道體的奧妙。 經由恆常而現出分別的跡向,便可以觀看到道體的表現。 無分別的狀態、有分別的跡向,兩者都出於恆常的道體; 但在表白上,名稱卻是不同的。 就這樣的不同而又同,我們說它叫做「玄同」。 「玄同」是說在生命的玄遠之源是相通的,這便是「道」; 「道」是萬有一切所依歸及開啟的奧秘之門啊! 藥方: 遇到了事情,要有沉默而冷靜的思考,不必急於表白。 只要問心無愧也就可以了。 人間事物,原只是自自然然的生長,不必在乎,但也不酒店兼職是不在乎,要懂得 自在、自然。 「道」的門是為沉默而生長的,喧嘩的人們就讓他們喧譁吧! 不是不去管他,而是要沉靜的去管他,管他就要先自在。 老子道德經第二章 「天下皆知美之為美,斯惡已。 皆知善之為善,斯不善已。 故有無相生,難易相成,長短相形,高下相傾,音聲相和,前後相隨; 是以聖人處無為之事,行不言之教,萬物作焉而不辭; 生而不有,為而不恃,功成而弗居; 夫唯弗居,是以不去。」 白話譯文: 天下人都執著什麼是「美」,這樣就不美了。 天下人都執著什麼是「善」,這樣就不善了。 「有」和「無」兩者相伴而生; 「難」和「易」兩者相伴構成; 「長」和「短」兩者相待而現; 「高」和「下」兩者相待依倚; 「音」和「聲」兩者互為和合, 「前」和「後」兩者互為隨從, 貫通天、地、人的聖人了然於心, 能用「無為」來處事, 用「無言」來行教, 萬物就這樣不離開生命之源的道而生長著。 「道」生育了它,但不佔有它; 「道」長養了它,但不依恃它; 成了功,卻不居功;就因不居功,所以永遠不離。酒店經紀 藥方: 執著是一切弊病之源,不要執著,要放下。放下才能自在。 成功是成就它那個功,不是去占有那個功,要有「功在天下」的心情,不 要老以為「功在自己」。 「無為」不是不去做,而是做了能「放下」; 不是不去說,而是說了就說了,不用擔心,只要心靈明白就可以了。 老子道德經第三章 「不尚賢,使民不爭;不貴難得之貨,使民不為盜;不見可欲,使民心不 亂;是以聖人之治,虛其心、實其腹、弱其志、強其骨。常使民無知無欲 ,使夫智者不敢為也。為無為,則無不治。」 白話譯文: 不崇尚賢德的名號,使人民不鬥爭; 不尊貴難得的東西,使人民不偷盜; 不現出貪欲,使人民的心不紛亂。 聖人治國,放空了心靈, 填飽了肚子,柔弱了意志,強韌了筋骨,守著恆常之道,使人民不執著、不貪欲, 使自作聰明的人不敢有所作為, 回到不為什麼目的的作為, 自自然然就能達到無不治的目的。 藥方: 不要被表象的名號所迷惑,心要寧靜,不要紛亂。 心情空空、肚子吃飽;不要老說理想,要踏實,尤其要注意身體。 不要自作聰明,不要老為了利害、目的才動作。 不要老想酒店工作去對治,自自然然才是真正的藥方。 老子道德經第四章 「道沖而用之,或不盈。淵兮似萬物之宗;挫其銳、解其紛、和其光、同 其塵,湛兮似或存。吾不知誰之子,象帝之先。」 白話譯文: 道是生命之源啊! 空無地去用它,或且永遠填不滿它。 淵深地像是萬物所匯歸的地方。 挫掉了銳利, 解開了紛雜, 柔和了亮光, 和同了塵世, 它深湛難知,卻像是存在你的左右, 我們不要老問「它是誰生的兒子啊!」 原來在萬象出生之前它就存在了。 藥方: 不要填滿所有的空間,才有生長的可能。 言詞不要銳利,頭腦不要紛雜。 不要老求光鮮亮麗,要懂得和著塵世生長。 愛護您的左右,要關心他們,大道原在有形的萬象之先! 老子道德經第五章 「天地不仁,以萬物為芻狗; 聖人不仁,以百姓為芻狗。 天地之間,其猶橐籥乎! 虛而不屈、動而愈出, 多言數窮,不如守中。」 白話譯文: 天地不偏私他的仁心, 把萬物視為草編的狗,任其自然; 聖人不偏私他的仁心, 把百姓視作草編的狗,任其自然; 天地之間,它就好像個大風箱一般,酒店打工 虛空而沒有盡頭, 鼓動它就愈來愈有勁, 話多了祇會招來困窘, 倒不如默默守著中道而行。 藥方: 要學習天地般的無私,對事情不要看得太重,要輕鬆些! 事情要有次序、做了一件,就會帶出一件,引不完的! 要放鬆、再用力,愈用會愈有勁! 話多了祇會招來困窘,默默地做出成績來,最重要! 老子道德經第六章 「谷神不死,是謂玄牝; 玄牝之門,是謂天地根; 綿綿若存,用之不勤。」 白話譯文 那川谷之神啊!永生而不死! 這就叫根源的生育之門啊! 那根源的生育之門啊! 這就就做「天地之根」 它綿綿密密的好似存在你左右, 用著,用著,永不停歇 藥方 要虛懷若谷,這樣才能起死回生謙虛是最好的藥方。 世間事總有個根源,根源就在天地,要注意生活世界的安排。  事情要綿綿密密的,隨時都在思考,自會有答案。 永不停歇但不用急種一棵大樹,不是那麼快的。 老子道德經全文http://www.sanching.org.tw/book/book1.htm

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